عرف الفراعنة صنع البيرة منذ قبل الميلاد.
إذ قام علماء الآثار وباحثون من جامعة شيكاغو الأميركية بالتنقيب على مدار الأعوام الـ16 الماضية في مدينة تل إدفو، الواقعة على بُعد 600 كيلومتر جنوب مدينة القاهرة على امتداد وادي النيل. وفي أواخر عام 2017، اكتشفوا مجمعاً من المباني يشير إلى أقدم مراحل مظاهر الحياة بالمدينة، وأدلة على صنع البيرة والخبز.
ويرجع تاريخ هذه المباني إلى نحو عام 2400 قبل الميلاد، وهي الحقبة المعروفة باسم "المملكة القديمة" في التاريخ الفرعوني، التي تم خلالها تشييد الأهرام. ويتألف المجمع من مبنيَين كبيرَين من الطوب الطيني، تحيط بهما ساحات مفتوحة شاسعة وورش.
هذا، وقد أكدت البروفيسور نادين مولر، عالمة الآثار المصرية التي شاركت في قيادة عمليات التنقيب: "إنه اكتشاف رائع؛ نظراً إلى أنه لا يوجد سوى معلومات ضئيلة عن هذا العصر من الاستيطان في الأقاليم الجنوبية".
إذ قام علماء الآثار وباحثون من جامعة شيكاغو الأميركية بالتنقيب على مدار الأعوام الـ16 الماضية في مدينة تل إدفو، الواقعة على بُعد 600 كيلومتر جنوب مدينة القاهرة على امتداد وادي النيل. وفي أواخر عام 2017، اكتشفوا مجمعاً من المباني يشير إلى أقدم مراحل مظاهر الحياة بالمدينة، وأدلة على صنع البيرة والخبز.
ويرجع تاريخ هذه المباني إلى نحو عام 2400 قبل الميلاد، وهي الحقبة المعروفة باسم "المملكة القديمة" في التاريخ الفرعوني، التي تم خلالها تشييد الأهرام. ويتألف المجمع من مبنيَين كبيرَين من الطوب الطيني، تحيط بهما ساحات مفتوحة شاسعة وورش.
هذا، وقد أكدت البروفيسور نادين مولر، عالمة الآثار المصرية التي شاركت في قيادة عمليات التنقيب: "إنه اكتشاف رائع؛ نظراً إلى أنه لا يوجد سوى معلومات ضئيلة عن هذا العصر من الاستيطان في الأقاليم الجنوبية".
المصدر : http://www.huffpostarabi.com/2018/02/10/story_n_19203500.html?utm_hp_ref=arabi&ir=Arabi
تعبيراتتعبيرات